Especias

Cocina/comidas y bebidas, etc.
978-987-637-096-7
CASTELLANO
FONDO
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El conocimiento de las especias te permite viajar por el mundo sin moverte de la cocina. Explora los conceptos básicos del uso de especias, la personalidad de los sabores individuales, las mezclas equilibradas y las particularidades de las combinaciones regionales.