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Detalles del libro
EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN EN EL CICLO VITAL HUMANO
[9786071511898]
I.S.B.N.: 9786071511898

Autor: AMMFEN
Edición: 2º EDICION
Lengua: CASTELLANO
Año: 2014
Encuadernación: RUSTICA
Páginas: 320
Editorial:Mc Graw Hill


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Descripción del libro
Esta obra es el resultado de un trabajo consensuado entre docentes universitarios en nutricion de escuelas y facultades afiliadas a la Asociacion Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutricion (Asociacion Civil). Incluye aspectos relevantes del que enseñar?, como enseñar? y para que enseñar? a valorar el estado de nutricion en individuos sanos y enfermos, en la actividad fisica y el deporte en todas las etapas de la vida del ser humano. Indice 1. Enseñanza-aprendizaje de la valoración del estado de nutrición en el medio universitario basado en competencias 2. Panorama epidemiológico de la nutrición en México 3. El proceso de evaluación y diagnóstico nutricio. Metodología y criterios de aplicación 4. Evaluación del estado de nutrición en la infancia 5. Evaluación del estado de nutrición del adolescente 6. Evaluación del estado de nutrición del adulto 7. Evaluación del estado de nutrición del adulto mayor 8. Evaluación del estado de nutrición de la mujer embarazada y la madre lactante 9. Evaluación del estado de nutrición del deportista 10. Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales 11. Evaluación del estado de nutrición en poblaciones
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